中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)国庆节将至,辽宁为保障人民群众身体健康,发布营造安全放心的消费选膳消费环境,辽宁省市场监管局提醒广大消费者防范食品安全风险,提示科学健康消费。节令精挑
节令食品精挑选。食品食平秋季是衡守丰收的季节,用餐选择肉类、安全蔬菜、辽宁水果时注意合理搭配、发布营养均衡。消费选膳切勿随意采摘和食用野生植物果实,提示误食后可能会引起中毒等严重后果。节令精挑秋季也正是食品食平虾蟹成熟季节,广大消费者在购买虾蟹时应注意其鲜活度,衡守选购后应低温贮存并尽快食用。不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物,切忌追求“一口鲜”影响假期好心情。
饮食安全要牢记。消费者购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时,应查看外包装是否完好,不选购包装标签信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。外出聚餐时,优先选择证照齐全、环境整洁的餐馆,注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透,提倡使用公勺公筷,践行“光盘”行动。
膳食平衡多运动。国庆节日期间饮食荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样,做到适度饮食,不暴饮暴食,避免引起胃肠道疾病。节日假期秋高气爽,坚持户外运动、沐浴阳光,保持规律作息,保证充足睡眠,有益身心健康。
依法维权有途径。广大消费者在国庆假期购物或外出用餐时注意留存消费小票、发票等相关凭证,一旦发现食品安全问题,有助于依法维护自身权益。如发现食品安全违法行为,可拨打12315热线或向当地市场监管部门投诉举报。
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亚硝酸钠是一种食品添加剂,常加到食品中,以增进食品色泽和风味,并有抑制微生物的防腐作用,有助于保持食品的营养价值和延长保质期。但食用亚硝酸盐含量较高的肉制品、腌制蔬菜等容易引起食物中毒,长期食用甚至会